- in einer flachen Pfanne Olivenöl erwärmen
- ungeschälten Knoblauch dazu
- Salz und Pfeffer ins Öl
- Frigittelli waschen, auf der Stielseite einmal einschneiden längs
- zugedeckt im Öl schmoren bis sie weich sind
Zutaten
- 4-5 St grüne Paprikaschotten (nicht scharf)
- 1-2 St Knoblauchzehen ungeschält
- 3-4 El Olivenöl
- Salz und Pfeffer
dazu passt
Zeitaufwand
Brot
20min
Bemerkungen
kein Wasser zugeben
